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文山區公所

新聞稿

臺北市文山區公所新聞稿-2019文山茶筍節系列活動-2019木柵綠竹筍饗宴~木柵筍餐千人同歡
  • 發布機關:臺北市文山區公所
  • 聯絡人:林佳慧
  • 聯絡資訊:02-29365522轉357

2019文山茶筍節系列活動-
2019木柵綠竹筍饗宴  新聞稿
發稿日期:108年6月21日
新聞聯絡人:
林佳慧  連絡電話:29365522轉357  手機:0956-232-569
周香汝  連絡電話:29365522轉304  手機:0918-308-288
 
2019文山茶筍節系列活動-2019木柵綠竹筍饗宴
木柵筍餐千人同歡
  如果說春天的來臨是伴隨著百花盛開,那麼跟隨夏天腳步到來的就是文山區的綠竹筍啦!木柵綠竹筍盛產期大約為5到9月,每年舉辦的「木柵綠竹筍饗宴」便是趁著綠竹筍盛產好時節,邀請民眾一起席開百桌、共享同歡的在地盛事。
「木柵綠竹筍饗宴」利用綠竹筍本身的自然鮮甜及爽脆口感,搭配各種新鮮食材,由大廚巧手變化出一道道令人垂涎的佳餚。今年度共有十道主菜,包括鹽水明蝦沙拉筍、醬筍佐北海軟絲搭配炭蟹風味卷、日式蒲鯛肚筍米糕、鮮筍百菇燉土雞、綠筍紅燒大圓蹄、蒜蓉白蝦綠筍客家粄條、五柳羹鮮魚、圓盅筍香佛跳牆、紅燜冬菇綠筍時蔬及松茸綠筍子排盅,飯後還提供甜點與水果,秉持「木柵綠竹筍饗宴」一貫的超值美味與高水準。
 在民眾享用綠竹筍鮮甜美味的同時,文山區公所亦安排多場精采的舞臺表演,增添活動現場熱鬧的氣氛,讓在場的民眾飽餐之餘,心靈也能享受藝文饗宴。文山區鄭裕峯區長表示:「木柵綠竹筍是文山區重要的在地產業,除了每年與木柵農會合作千人筍餐大力推廣外,也歡迎大家保握盛產時節,來文山區品嘗這難得的美味。」