臺北市文山區公所

文山區公所攜手景美區農會及政大文山共好USR

共同舉辦跨國銜轉生一日農夫採筍生態體驗活動

       綠竹筍為文山區知名農特產品，每年5月至10月為盛產季節。為協助「跨國銜轉生」新住民子女提升華語能力、認識臺灣在地文化並融入社區生活，臺北市文山區公所特別攜手政治大學「文山共好USR－跨國銜轉生華語團體學習班計畫」及景美區農會，共同建立產官學跨域合作平台，於6月13日（星期六）上午9時30分至下午1時30分舉辦「跨國銜轉生新住民子女一日農夫採筍生態體驗活動」，邀請政大文山共好USR師生及跨國銜轉生親子家庭走入筍園，透過採筍、生態導覽及品嚐特色筍餐等活動，深入體驗文山區農業文化特色。

       本次活動首先由景美區農會前推廣部主任廖再添帶領參與學員深入山坡筍園，一同尋找夏日珍寶─綠竹筍。活動中將安排綠竹筍生態解說及採筍示範，介紹綠竹筍生長環境與採收技巧，並透過觀察頂開土縫的筍尖，學習辨識竹筍的位置。隨後安排學生分組進行採筍體驗，讓首次踏入筍園的小朋友及家長親身參與農事勞作，在揮灑汗水的過程中感受採筍樂趣，也深刻體會農民清晨採收竹筍的辛勞與付出。活動結束後，每位學生都可帶回親手採收約1臺斤的綠竹筍作為成果紀念，收穫滿滿、成就感十足。

       採筍體驗結束後，參與人員驅車前往餐廳享用竹筍風味餐，品嚐以當季新鮮綠竹筍入菜的特色料理，進一步認識文山區綠竹筍從產地到餐桌的飲食文化。

       本次參與的政大跨國銜轉生來自越南、日本、印度、俄羅斯、印尼、尼泊爾、巴基斯坦、菲律賓，以及具美國與聖文森雙重國籍等共10個國家，文化背景多元豐富。透過實地參與採筍生態體驗及戶外教學活動，學生不僅能深入認識文山區綠竹筍產業及臺灣在地農業文化特色，也能將課堂所學的華語詞彙與表達方式運用於真實生活情境中，有效提升語言學習成果。

       此外，藉由跨文化交流與在地體驗活動，期望學生在臺學習期間能加深對臺灣社會與文化的認識，建立美好回憶；未來返國後，也能成為推廣臺灣文化與友善形象的重要橋梁。

       景美區農會總幹事闕宏基表示，每年6、7月農會均會辦理一日農夫採筍生態體驗活動，內容包含筍園導覽、採筍體驗及竹筍風味餐品嚐等，讓民眾深入了解綠竹筍的栽培管理及採收過程，學習挑選優質綠竹筍的方法，體驗從農田到餐桌的食農教育精神。透過親身參與農事活動，不僅能感受農民耕作的辛勞，更能體會收穫農作物的喜悅與成就感。歡迎市民朋友踴躍報名參加，共同體驗文山區獨具特色的綠竹筍農業文化。

       備註：「跨國銜轉生」（Transnational Students）是指在海外生活一段時間後返臺就學的新住民子女或來台就學或工作的移民子女。因華語能力不足、文化差異，在適應上常面臨挑戰。政府提供專屬輔導、華語補救教學及學歷採認等協助，幫助學生順利融入臺灣教育體制。