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臺北市文山區公所新聞稿-2021新移民多元文化班~幸福來找茶料理手作坊新聞稿

  • 發布機關:臺北市文山區公所
  • 聯絡人:李昭漢
  • 聯絡資訊:(02)29365522#359

2021新移民多元文化班
~幸福來找茶料理手作坊 新聞稿
發稿日期:110年3月5日
新聞聯絡人:
羅文卿  連絡電話:29365522轉354  手機:0953-876-786
林俊宏  連絡電話:29365522轉304  手機:0919-372-943
 
2021新移民多元文化班
~幸福來找茶料理手作坊
 
新移民幸福來找茶料理手作坊開課囉!臺北市文山區公所每年主辦之「文山茶筍節」今年再度結合新移民多元文化課程,為新移民開設「幸福來找茶料理手作坊」,課程將於110年3月8日至4月16日每週一、五下午14時00分至17時00分辦理,主辦單位特別邀請廚藝精湛的滬江高中餐飲管理科專任老師,為新移民朋友介紹如何運用文山在地的「鐵觀音茶」,做出健康與美味兼具的好料理!
活動課程首先介紹文山區的特色地方產業~鐵觀音茶葉的食材特性及料理訣竅,示範創意茶飲沖泡方式、美味茶料理並將茶元素結合西式糕點作成美味的蛋糕、小西餅,藉此啟發新移民朋友對料理的熱忱和創意,培養新移民朋友的生活技能和料理技巧,並鼓勵他們發揮創意、融合原屬國的料理元素,在日常生活中做出更多健康與美味兼具的創意茶料理,為味蕾激發出多元融合的新滋味!主辦單位並提供貼心臨時托育服務,讓新移民放心輕鬆上課無後顧之憂。
本活動參加對象:與設籍臺北市市民辦妥結婚登記,已入境團聚、依親居留、定居之新移民,並具基礎中文及對話能力者,如未額滿時得接受外縣市新移民參加,活動地點為臺北市私立滬江高級中學天101教室、飲調教室(台北市文山區羅斯福路六段336號)。